【Good Mall】雲林麥寮_團購冠軍菇貓水餃！全台唯一獨特養生餡料，皮薄餡多、飽滿紮實的健康水餃，一口享有美味多汁的幸福快感－嘟嘴8 的口袋私藏名單 l 美食札記

吃膩了高麗菜水餃、韭菜水餃，想換換其他口味嗎？Good Mall首創「菇貓水餃」獨特餡料融入過貓和珊瑚菇，香氣濃郁、飽滿多汁的養生健康水餃讓人吃過就愛上！除了水煮之外，嘟嘴8還教你簡單方便煎出美美的冰花煎餃唷～

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
❤️嘟嘴8_IG：poutistic8
❤️嘟嘴8_Facebook
❤️嘟嘴8_YouTube

📌品牌：Good Mall
☀️體驗日期：2022年2月
📲電話：02-8770-7962
💰價格：菇貓(素)/藜貓(豬)/黃貓(雞) $180/包(20入)
🏬官方FB：Good Mall
🏬官方IG：Good Mall-晁陽農場

🔥手刀搶購：https://lihi1.com/bNU4v
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

嗨嗨米納桑~我是夏娜！
大家過完新年有沒有個嶄新的開始呢？像我和藍斯就做了一個重要的改變，因為最近天氣總是陰雨綿綿，外送時常遲到又不便宜，所以我們決定上班的午餐要自己帶便當！σ ﾟ∀ ﾟ) ﾟ∀ﾟ)σ
但每天都要煮三菜一湯對下班長時間通勤後的我們還是有點小負擔，真心佩服全天下回家後還要負責煮三餐的爸爸媽媽。

所以我們有點偷吃步的買了水餃回來，不僅水煮、香煎或是做成湯餃都很方便，而且不需要事先解凍，不管是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，想吃的時候隨時下鍋不用10分鐘就搞定！

除了講求方便、省時間以外，當然不能忘的就是要「吃的健康」！一般冷凍水餃往往都是少少的豬肉、蔬菜及厚厚的餃子皮，長久下來反而對身體是個負擔…Σ(ﾟдﾟ)

這次藍斯特地找了由晁陽綠能體驗農場自營的安心品牌 —「Good Mall」，使用完全無毒栽種的蕈類及蔬菜，搭配台灣本土的豬肉、雞肉所製作而成的健康水餃。

你以為Good Mall只注重內在的餡料而已嗎？才沒那麼簡單呢~
Good Mall連外在的餃子皮都別有用心，依照不同的口味像藜貓水餃的餃子皮是有加紅藜粉，黃貓水餃則是加了薑黃粉，有紅、黃、白3種不同顏色看起來超繽紛的，不論味覺或視覺上都是一大享受！ε٩(๑> ₃ <)۶з

Good Mall最有名氣的招牌就是他們家的「菇貓水餃」，取自「龜毛」的台語諧音，獨家首創將過貓和珊瑚菇包進餃子裡，用最安心的食材、最龜毛的製程與最貼心的服務提供饕客們最天然的好味道！

看著一顆顆飽滿又亮麗的餃子，是不是很期待接下來嘟嘴8要變什麼把戲呢？一起來看看吧٩(｡・ω・｡)و

🔸家常水餃

★嘟嘴8這樣做☆
1. 將熱水煮滾。
2. 放入冷凍的餃子水煮6~8分鐘，餃子都浮起來就可瀝乾盛盤。
3. 剛下鍋時不時要攪動一下，避免黏在鍋底容易燒焦、破掉！

剛起鍋熱呼呼的餃子顏色鮮明、飽滿可口，從內部剖面可以清楚看見Good Mall水餃真的是皮薄餡多，一入口咀嚼到餃子皮薄卻富有彈性，內餡紮實多汁、味濃且無負擔 (╯✧∇✧)╯

【經典招牌_菇貓水餃 (素)】

以過貓和珊瑚菇作為主要餡料，還添加冬粉、油豆腐吸收餃子內部的湯汁變得更加鮮美，過貓的甜味和珊瑚菇的香氣結合在一起，味道清爽卻一點也不清淡。
過貓富含多種維生素A、C、B2、B6等，對於皮膚與神經系統都有其益處，爽脆的口感也是讓餃子變得無負擔的關鍵之一。珊瑚菇則是菇類中富含蛋白質的佼佼者，淡淡的奶油香讓味道更有層次。